海底撈的漲價(jià)后道歉，你怎么看？
摘要：不得不說，此次疫情給各行各業(yè)都帶來了巨大的沖擊。新冠病毒在國內(nèi)肆意爆發(fā)期間，全國人民不得不停止一切活動(dòng)，團(tuán)結(jié)一心做好共同抗疫工作?，F(xiàn)疫情大勢已去，復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作穩(wěn)步進(jìn)行，但其中也出現(xiàn)一些小插曲。
一、海底撈漲價(jià)了
1、此次疫情給各大領(lǐng)域都帶來了嚴(yán)重的沖擊影響，尤其是餐飲行業(yè)。疫情期間，為了更好地開展疫情防控工作，人們禁足在家進(jìn)行自主隔離，從而大大減少了消費(fèi)。
2、慢慢地，疫情沒有之前那么緊張了，大家也開始出來和親朋好友聚餐。不料之前物美價(jià)廉的海底撈卻在這個(gè)特殊時(shí)期漲價(jià)了，這可引起了廣大消費(fèi)者的不滿。
3、海底撈漲價(jià)，這是受疫情影響商家做出的提高營業(yè)額的策略之一，但這種報(bào)復(fù)性消費(fèi)在很大程度上是不被接受的。
二、如何看待海底撈的漲價(jià)后道歉
1、在收到廣大海底撈忠實(shí)消費(fèi)者的不斷投訴后，海底撈站出來發(fā)出了道歉聲明，直接表態(tài)是管理層的錯(cuò)誤策略，即刻便把價(jià)格恢復(fù)到原來的標(biāo)準(zhǔn)。
2、在火鍋行業(yè)，其實(shí)海底撈的價(jià)格并不便宜。其真正應(yīng)該專注的是憑借好味道去征服顧客和消費(fèi)者，因?yàn)橹挥姓嬲匕杨櫩椭匾暺饋?，才能收獲他們的忠誠。
3、總的來說，海底撈漲價(jià)后的道歉以及之后的改正做法都給了廣大消費(fèi)者一個(gè)好的交代。日后大家更關(guān)注的可能不再是菜品價(jià)格，而是菜品質(zhì)量和數(shù)量。這也將促使海底撈繼續(xù)做出改進(jìn)措施。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
三、疫情之后，餐飲行業(yè)應(yīng)該注意什么
1、此次疫情給廣大民眾帶來的是巨大的健康恐慌，這使得人們在以后的生活中會(huì)更加注重健康問題。即各大餐飲行業(yè)也應(yīng)該專注的是安全進(jìn)貨、安全生產(chǎn)以及安全服務(wù)。
2、由于人們長期居家隔離，線上訂單量猛增不減，這就促使各大餐飲業(yè)開啟了線上線下融合模式。更多地通過外賣平臺(tái)進(jìn)行線上銷售，既能增加訂單量，也能減少接觸，實(shí)現(xiàn)安全就餐。
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