摘要:蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源,不但被用來提供消耗的能量,還能用來合成人體新的組織。蛋白粉是補充蛋白質(zhì)的一種途徑,但并不是所有人都適合,那么蛋白粉比較適合哪些人呢?
蛋白粉一般采用由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等幾種蛋白單一或混合加工合成的粉劑。其主要的用途是補充人體的蛋白質(zhì)。在日常生活中,只要保證日常飲食便不用額外補充蛋白質(zhì),因為平時我們所食用的食物中蛋白質(zhì)的含量還是很高的。通過食用蛋白粉來補充蛋白質(zhì)并不適合所有人,接下來為您介紹五種適合吃蛋白粉的人群。
健身和減肥的人群
減肥的人大多數(shù)都是通過不吃肉,只吃一些水果蔬菜來減肥,這樣可能還沒等把脂肪減掉,健康先丟掉了。肉類是人體補充蛋白質(zhì)的重要來源之一,為了預(yù)防蛋白質(zhì)的缺乏,可通過食用蛋白粉來進行蛋白質(zhì)的補充。當(dāng)然,并不建議通過節(jié)食進行減肥。接下來便是健身的人群。熱愛健身,愛美愛身材的人士,相信你們一定看著數(shù)字吃飯,最怕看見高卡路里的食物,每天關(guān)注哪些食物脂肪少,蛋白質(zhì)多,哪些食物對肌肉的形成與恢復(fù)更有幫助,此時一份優(yōu)質(zhì)蛋白顯得尤為重要,所以健身人群可通過蛋白粉來補充蛋白質(zhì)。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
中老年人
中老年人由于年齡的增加,身體的免疫力和肌力下降,這是因為其身體內(nèi)蛋白質(zhì)分解大于合成,使蛋白質(zhì)失衡。這時蛋白粉可以提供高質(zhì)量,易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,從而提高老年人的免疫力,增強體質(zhì)。蛋白粉內(nèi)還含有維護老年人骨骼健康的鈣質(zhì),降低其鈣質(zhì)流失和骨折的風(fēng)險。
術(shù)前及術(shù)后恢復(fù)的人
手術(shù)前后人群是急需補充營養(yǎng)的一類人群,尤其是術(shù)后,由于手術(shù)創(chuàng)傷的存在,會使我們身體處于高代謝的狀態(tài),而蛋白質(zhì)是人體組織的重要材料之一,如果此時不注意蛋白質(zhì)的攝取,就會引起血漿蛋白減少,傷口愈合變慢,免疫功能降低,從而增加手術(shù)并發(fā)癥發(fā)生概率和死亡率?;謴?fù)期病人適當(dāng)食用蛋白粉補充蛋白質(zhì)可以幫助術(shù)后傷口恢復(fù),增強免疫力。
素食主義者及不愛吃肉的人
有一些人因為個人喜好或者信仰而追崇素食,雖然一些植物性植物中也含有優(yōu)質(zhì)蛋白,比如大豆,但其并不能完全滿足人體對必需氨基酸的需求。不愛吃肉的人也是一樣,一些肉類中的特有的蛋白這些人群是無法獲取的,此時則需要通過蛋白粉等外來營養(yǎng)源來補充足夠營養(yǎng),維持機體健康。
體質(zhì)差的人群
如果自身免疫力低下體質(zhì)較差的人群,則需要從外界獲取足夠的蛋白質(zhì),從而提高自身免疫力,增強體質(zhì)。
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