廚房油煙的危害你知道嗎？
摘要：有的人對烹飪情有獨鐘，但是隨著烹飪的時間越來越長，廚房油煙對身體的危害就越來越明顯。一些家庭煮婦長期在廚房里面，與廚房的油煙為伍，導致了許多的皮膚問題的出現(xiàn)。
近些年，女性肺癌的患病率在逐漸上升，但是女性不抽煙，為什么也會染上肺癌呢?根據(jù)專家的分析，廚房中的油煙占一大原因。那么廚房中的油煙為什么會導致肺癌呢?廚房中的油煙會對身體造成什么危害呢?
一、兩個方面的原因
1、我們使用的煤氣、液化氣會釋放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體。
2、在我們烹飪的時候會產(chǎn)生油煙。在我們日常生活中烹飪產(chǎn)生的油煙會對我們的身體產(chǎn)生危害，已經(jīng)成為我們生活中的一大“隱形殺手”。
二、四大危害
1、容易造成脫發(fā)。長時間呆在廚房里，頭發(fā)會油膩，會變得不健康。這是因為呆在廚房接觸過多的油煙會讓頭部不能正常呼吸，當頭部不能正常呼吸的時候，會影響到頭發(fā)的生長，使頭部的免疫力下降，免疫系統(tǒng)受到損傷，所以會出現(xiàn)容易脫發(fā)的現(xiàn)象。
2、廚房味道重，油漬多。廚房被油煙熏得很臟，而且不容易清洗，油煙機黏糊糊的。我們進去做一頓飯出來，滿身的油煙味。
3、食欲不振，精神減退。油煙被我們吸入，侵入我們的呼吸道，會引起我們食欲減退、心煩氣躁、精神不振、嗜睡等癥狀，這些癥狀被稱為“油煙綜合征”’。
4、會造成皮膚癌。不少的家庭主婦會感覺到皮膚非常粗糙，這主要是在烹飪的時候接觸油煙過多所導致的。油煙中的有害物質會在不知不覺的時候進入到我們的毛孔里面，尤其是油煙的顆粒物會堵塞毛孔，導致我們的皮膚粗糙、干燥，破壞皮膚的免疫力，所以容易造成皮膚癌。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
三、預防方法
1、加強廚房的通風，保持廚房的清潔。要考慮廚房的通風情況，良好的通風環(huán)境可以降低油煙的沉積。廚房是很容易堆積細菌的地方，要做好清潔工作，食物要分類放置，用完的廚具要及時清洗，清除油垢;還有定時清除廚房垃圾以及油漬，保持廚房干凈。
2、使用新鮮的油品。在炒菜的時候要選用新鮮優(yōu)質的油，優(yōu)質的食用油聞起來沒有異味，質量好，對身體也好。另外，煎炸過的油也不要二次使用，因為反復加熱的油品本身就含有有毒的油脂氧化產(chǎn)物，也會產(chǎn)生更多的油煙。
因此，廚房的油煙會對我們的健康造成一定的危害，要注意做好廚房的清潔衛(wèi)生工作，保護我們的健康。
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