晚上喝湯，你要注意什么？
摘要：隨著社會的不斷進步，現(xiàn)代人越來越在意健康方面的一系列問題。包含食品安全，營養(yǎng)搭配等等。肥胖一直是困擾大多數(shù)人的問題之一，現(xiàn)代人對于自己的體重問題也非常在意，想要保持自己良好的身材。
湯作為食物的一種形式，一直是人們非常喜歡和熱愛的，特別是骨頭湯和雞湯，人們總是熱衷于將這兩樣湯作為看望病人的慰問品，遇到什么重要的事，過度勞累的時候，也會說煮點雞湯去補一補。但其實，煲湯中所含的“嘌呤物質”較多，而長期攝入過多的“嘌呤”可導致高尿酸血癥，這也是是引起痛風病的罪魁禍首。除了高嘌呤的問題，人們對于喝湯也有其它方面的困擾，比如在晚上喝湯會不會導致肥胖?
1、只有含脂肪豐富，熱量高的湯才容易導致肥胖。
一般而言，湯的種類和長胖有著一定的聯(lián)系。像是肉湯，骨頭湯含有大量的脂肪，經(jīng)常喝的話，會導致身體里脂肪的大量堆積，從而引發(fā)肥胖問題。而少鹽少油的蔬菜湯，因為通常都是維生素為主，所以晚上喝的話，也不會導致長胖。
2、喝湯的速度會對長胖形成一定的影響。
如果快速的喝湯，當你感受到飽腹感的時候，可能你的身體已經(jīng)不經(jīng)意之間攝入了過多的熱量，這些熱量堆積下來，就會引起肥胖問題。而如果選擇緩慢，一點一點的品嘗湯汁，給自己的腸道留出一定的時間和空間，慢慢的消化吸收，感受到飽腹感的時候，可能就恰到好處。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
3、喝湯所選擇的時間點也會影響是否導致身體肥胖。
喝湯的時間其實是有一定的講究的，有一句俗話是這么說的“飯前喝湯，苗條健康;飯后喝湯，越喝越胖”。其實這句話蘊含有一定的科學道理。在吃飯之前，先喝一口湯將自己的口腔和食道潤滑一下，這樣在接下來的進餐過程中，就可以防止吃到干硬的食物對消化道黏膜過多的造成刺激。食物也能在腸道中得到充分的攪拌和稀釋，幫助我們人體進行消化，吸收。更為關鍵是，在吃飯之間先喝湯，可以使胃里的食物更好的接近胃壁，更容易給人飽腹的感覺，從而無意識的讓人少進食，防止肥胖。
其實，總的來說，晚上喝湯并不是不能，而是我們需要選擇正確的方法和增加自己的自控能力。晚上的話就盡量不要過多的攝入高熱量的食物，同時喝湯的話，也要注重分量，不能因為湯汁好喝，就一直停不下來。由吃導致的肥胖問題，不管怎么說其實都和我們個人的意志力有很大關系。晚飯不能因為要減肥就不吃，也不能因為食物好吃，就一直暴飲暴食。控制才是防止肥胖的最好辦法。僅僅看重晚上喝湯是遠遠不夠的。
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