除了中國(guó)的白酒啤酒，喝葡萄酒被看做是提高生活品質(zhì)的一種方法，而且傳言說(shuō)，葡萄酒對(duì)心腦血管很好，對(duì)女人養(yǎng)膚養(yǎng)顏更好。我們經(jīng)常聽(tīng)到葡萄酒就是陳年的酒香，那么葡萄酒就沒(méi)有保質(zhì)期嗎?其實(shí)這么多年我們都被它誤導(dǎo)了。

　　首先說(shuō)明一點(diǎn)，葡萄酒確實(shí)分年份，好的酒莊和葡萄都有對(duì)應(yīng)的最好喝的年份，也的確在市場(chǎng)上有陳年專(zhuān)業(yè)酒莊釀造的價(jià)格不菲的陳年葡萄酒，但是這些都是必須保證在酒莊里合適溫度前提保存下，未開(kāi)封的紅酒。一瓶葡萄酒一旦開(kāi)封后，還是應(yīng)該盡快引用的。今天小諾就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)，葡萄酒的這么多種類(lèi)，開(kāi)封后最佳飲用時(shí)間是多久?

　　一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的最佳飲用時(shí)間都是在開(kāi)瓶后5日內(nèi)飲用，不過(guò)確切的方式還要取決于葡萄酒的種類(lèi)和保存風(fēng)格。而且保存的時(shí)候也要把木塞塞回瓶口，倒放或平放在冰箱冷藏區(qū)，還可以在紅酒瓶外套一層保鮮膜或塑料袋，以防冰箱味道串味，如果家里有紅酒儲(chǔ)存箱或者小酒窖就更好啦。

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　　最常見(jiàn)的就是紅葡萄酒，紅葡萄酒的保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)一些，因?yàn)榧t葡萄酒里多含豐富的單寧，熟悉紅酒的同學(xué)們可能都知道，單寧是一種抗氧化物，即使開(kāi)瓶后也可以防止紅酒快速氧化變味。而且紅酒的酒精度也會(huì)稍高一些，酒體更濃厚，放置時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)一些。不過(guò)紅葡萄也取決于葡萄種類(lèi)和酒莊釀造的程度，這個(gè)一般好的紅酒都會(huì)說(shuō)明。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是酒液顏色更深的一般保存時(shí)間越長(zhǎng)。比如我們常見(jiàn)的赤霞珠、西拉等葡萄釀造的葡萄酒，就會(huì)長(zhǎng)一些，而比較敏感輕盈的黑皮諾葡萄酒就更容易被氧化。

　　白葡萄酒開(kāi)瓶后保存時(shí)間略微短一些，一般在3天內(nèi)飲用完是最好的，因?yàn)榫企w輕盈的白葡萄酒發(fā)酵的時(shí)候不帶皮，含有的單寧較少，存放時(shí)間也會(huì)短一些。

　　不過(guò)如果你是只追求食品安全的話(huà)，酒類(lèi)放置一個(gè)月的時(shí)間也是沒(méi)有什么安全隱患的，只不過(guò)口感和酒香醇厚度上會(huì)有很大差異，追求生活品質(zhì)的朋友們就要特別注意這一點(diǎn)了，在最好的存放時(shí)間盡快喝掉。

　　不過(guò)也要囑托腸胃本身不適的人一下，紅酒雖然有木塞塞住瓶口，看似是沒(méi)有接觸細(xì)菌的機(jī)會(huì)，其實(shí)一旦開(kāi)瓶后木塞是不可能完全再次塞住紅酒瓶的，而且已經(jīng)接觸了空氣的紅酒也已經(jīng)感染細(xì)菌了，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà)很容易引起腸胃炎。腸胃炎是現(xiàn)在很多人都會(huì)感染的病，說(shuō)大不大說(shuō)小不小，但是吃藥養(yǎng)胃或者住院手術(shù)都有一筆不小的開(kāi)支，特別像腸胃疾病最好的辦法就是經(jīng)常喝中藥調(diào)理，入院花銷(xiāo)極大。小諾在這里也要建議大家，一般都有醫(yī)療保險(xiǎn)的朋友也要活用保險(xiǎn)報(bào)銷(xiāo)，現(xiàn)在很多醫(yī)療保險(xiǎn)都是根據(jù)比例報(bào)銷(xiāo)款項(xiàng)，在這種特殊時(shí)刻也別忘了給自己的保障哦。