都說它們能“刮油”解膩？進來看看真相！
摘要：生活中所謂的刮油食品越來越受到追捧，在大家眼里這些食物既能換換口味，清淡飲食，又能“刮油”減脂，有著十足的好處。
大魚大肉的飲食生活對如今的我們來說已經(jīng)習以為常，在味蕾得到滿足的情況下，大家對“刮油”解膩的需求也提上日程，我們平日里提到的刮油食物多是一些水果蔬菜，那么這些食物到底有沒有用處呢?
首先要了解刮油食物的定義。大家眼中能“刮油”解膩的食物有蘋果、芹菜、玉米等，這些果蔬被稱為刮油食品的共同點在于它們都含有豐富的膳食纖維。
膳食纖維作為一種多糖，無法被人體消化吸收，但能促進新陳代謝，從而達到清腸通便的作用，因此刮油食品其實并不像字面上那樣能刮去腸胃里的油脂，只是簡單地疏通腸道而已。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
雖然不能達到“刮油”的目的，但適度食用這些高膳食纖維的食物也有不少好處。
1、有效預(yù)防疾病
膳食纖維的攝入能降低血糖指數(shù)，控制血脂中的部分膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)作風險，預(yù)防糖尿病、癌癥等病癥，對我們的健康有著不小的影響力。
2、照顧消化系統(tǒng)
膳食纖維能夠適當消化清潔腸道里的有毒物質(zhì)及致癌物等，有利于維護我們脆弱的消化系統(tǒng)，并且有效防止結(jié)腸癌。
3、化解肥胖危機
肥胖是由于人體內(nèi)的脂肪量過高，導致體重增長的一種現(xiàn)象，過度肥胖更是會給我們的身體帶來很多危害，而膳食纖維的攝入可以通過調(diào)節(jié)血脂來控制體重。
高膳食纖維的食物能發(fā)揮很多功效，但我們也不能過度食用，這樣很容易會產(chǎn)生一些副作用，如脹氣、腹瀉等現(xiàn)象，對患有胃炎、胃潰瘍的老人來說，甚至可能會引起食管癌、胃癌等疾病。
因此，如果家中有老人患有相關(guān)疾病，就要注意這方面的飲食情況，實在不放心，也可以提前購買重疾險、防癌險、醫(yī)療險等等，用于轉(zhuǎn)移風險。
我們在投保時，要按照自身的需求來選擇。其中，重疾險可以在患病后獲得理賠金用于治療，但需要病人達到約定的患病狀態(tài)，審核較為嚴格;防癌險是重疾險的一個小分支，保費相對較低，只針對癌癥進行保障;而醫(yī)療險則是用于報銷住院費、用藥費等等費用。
清油解膩的食物是我們均衡飲食的不二之選，但也要切忌食用過量，反而給自己的身體帶來病痛折磨。
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