經(jīng)常吃方便食品竟然有這些危害！
摘要：隨著人們生活節(jié)奏的加快，人們的飲食習(xí)慣也隨之加快，對于自己的飲食上面也不加多注意，只圖時間快速方便，而不考慮營養(yǎng)的搭配，多數(shù)會選擇快速方便的食品。那我們經(jīng)常吃方便食品會有哪些危害呢？我們一起來了解了解。
一、方便食品有哪些？
對于方便食品的了解我們不僅限于我們所熟知的方便面，其實燕麥片、可可球、玉米片也是很多人早上經(jīng)常食用的一種快速早餐。速凍食品也是方便食品的一種，比如速凍云吞、速凍雞蛋饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包和速食米飯都是一些速食食品。
二、方便食品的危害
1、營養(yǎng)不均衡：就以方便面為例，一包方便面的熱量大概在500-600大卡，脂肪就有百分之二十，醬包幾乎都是油。也就是說方便食品帶來了超多的脂肪，而蛋白質(zhì)和膳食纖維卻嚴(yán)重地不足，維生素和礦物質(zhì)也很少。如果經(jīng)常用快速食品一餐，可能就會營養(yǎng)不良。
2、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞：對于速凍食品來說，其雖然保存了大量的營養(yǎng)素，但在殺青的處理中仍然會使蔬菜失去一些維生素，含水量高的食品解凍時會變軟，缺乏纖維及維生素A、C及熱敏性維生素B1及葉酸，這樣就很難辨別食品的新鮮程度。雖說冷凍食品是忙碌的現(xiàn)代人的最佳選擇，但長久食用就會出現(xiàn)營養(yǎng)匱乏的情況。
3、方便食品中含有防腐劑：對于速食食品為了保證其新鮮程度，多少會含有一定量的防腐劑，廣義上說，任何物質(zhì)都是有毒的，離開劑量談毒性都是耍流氓。但是長期使用就不是很健康的選擇，這會導(dǎo)致自身健康系統(tǒng)調(diào)節(jié)的混亂。防腐劑它本身是沒有害的，有害的是人們長期食用有含防腐劑的東西，比如素食食品。
4、高鹽量：對于一些快速食品，為提高食品的口味，會在調(diào)味料里面大下功夫，這其中不免就會加大味精、鹽的用量。就以方便面為例，一袋方便面含鹽量達(dá)到7-8克，而中國膳食指南建議量是一天6克鹽，方便面的含鹽量就明顯偏高了。吃鹽過多易患上高血壓，且損害腎臟。磷酸鹽可以改善方便面的味道，但是人攝入過多會使體內(nèi)鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
三、總結(jié)
所以，雖說方便食品是方便了我們的飲食生活，但它其中的營養(yǎng)價值很低，只能保證我們的正常充饑和日常所需的能量。它不能經(jīng)常當(dāng)做人們的一日三餐。所以建議人們還是食用新鮮食材所做的食物，保證人們?nèi)粘Ｋ璧臓I養(yǎng)。
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